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                科研基地

                科技部中美食品安全联合研究中心

                简介:

                       科技部中美食品安全联合研究中心于2008年5月12日在上海交通大◢学揭牌成立。这一联合研究中心的成立,是基于中国科技部∞和美国农业部签署的中美农业科学技术合作框架中关于食品♀安全合作研究的重要内容,由我校和美国农业部东部研究中心及普渡大学合作建麻枫立,其目的是围绕中美两国食品生产和贸易中面临的共同食品安全问题,开展食品安全相关的合作科研和人才培养,并将研究成果运用于食品生产加工技术的改进之中,以保说道障食品的安全与营养。

                 

                研究方向:

                • 食源性致病微生物快速∞检测技术
                • 食源性致病微生物分子生态
                • 食源性致病微生物◆风险评估
                • 食源性致病微生物危害控制技术
                • 食品安全技术︾标准
                • 相关技术服」务和成果转化及信息资源共享

                 

                 

                特色成果:

                中眼神加深邃心自成立以来,已█经开展多项食品安全领域的合作科研和人才培养工作,并取得了显〖著的成效,得到了美方政府的←高度评价,被誉为“美国农业部开展国◣际合作研究中的一个典范”。迄今,已成功举办七届年会,输送三∴名教师和六名学生前往美国进行合作研√究,同时,美方三名科学家和三名学生也到上海来短期工作和※学习。在双方的共同努力下,已取得了令人瞩■目的科研成果,在国际高水平杂〗志上共同署名发表19篇论文,其中一尤其是其间篇被美国微生物学会评选为“Highlight”论文。美国农】业部还授予我校博士研究生谢艳萍“国外学者突出贡◎献奖”。

                 

                依托单位:极速赛车
                联系人:施春雷、崔妍
                联系电话(座机&手机):021-34205755, 021-34206613
                E-mail:clshi@sjtu.edu.cn, cyan9028@163.com
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                地址:上海市东川〗路800 号极速赛车农业与生物学

                主任:史贤明

                联系电话:021-34206616
                   E-mail: xmshi@sjtu.edu.cn

                 

                 

                 

                 

                 

                 

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